C'est l'une des plus grandes villes de l'île Maurice. Quatre Bornes, située au centre de l'île dans la région des Hautes Plaines de Wilhems, est principalement réputée pour ses commerces et ses marchés. Les voyageurs se plaisent à déambuler dans son centre commercial, à déguster les plats traditionnels dans ses restaurants typiques ou encore à flâner sur les nombreux marchés de la ville... Une immersion absolue ! Partons ensemble à la découverte des choses à voir et à faire à Quatre Bornes.
Le shopping à Quatre Bornes
Bienvenue au paradis du shopping à l'île Maurice ! Que vous soyez en quête de souvenirs authentiques, de vêtements ou de fruits et légumes, voici une petite sélection de nos endroits coup de cœur.
Le centre commercial Orchard Centre
En plein cœur de Quatre Bornes, le centre commercial Orchard Centre est l'un des plus grands de l'île. L'on y trouve un grand supermarché, de nombreux restaurants et des dizaines de boutiques. Le centre commercial Orchard Centre est l'endroit où faire de bonnes affaires à Maurice. Ses nombreuses boutiques proposent des vêtements et accessoires de marque à des prix défiant toute concurrence.
La foire aux vêtements
La ville de Quatre Bornes à l'île Maurice est aussi réputée pour sa foire aux vêtements, la plus connue du pays. Tous les jeudis et les dimanches, la foire propose d'acheter des tissus et textiles à petit prix. Des centaines d'étals sont installés dans les rues et proposent des produits éclectiques, variant des vêtements aux bijoux en passant par les objets d'artisanat. La foire aux vêtements de Quatre Bornes est une véritable institution, un plongeon immersif dans la culture mauricienne. Une seule règle d'or : tout se négocie au préalable dans cette immense caverne d'Ali Baba.
Dépaysement culinaire
Les rues, le centre commercial, les places et les marchés sont les endroits idéals pour goûter à la gastronomie mauricienne. Il faut dire que Quatre Bornes regorge de restaurants et de petites échoppes. L'on y déguste le fameux vindaye, les daubes, le carry (ou curry) et le rougail dans une ambiance chaleureuse.
Le marché de Quatre Bornes
C'est le même marché que la foire aux vêtements, mais sous un autre angle ! Si les jeudis et dimanches sont réservés au prêt-à-porter, les mercredis et samedis, l'ambiance change complètement ! Les effluves gourmands des produits frais envahissent l'air ambiant. Fruits exotiques, légumes croquants et spécialités culinaires locales occupent alors le devant de la scène. Une expérience authentiquement mauricienne !
Les gargotes
Disséminées dans les coins et recoins de la ville, les échoppes de Quatre Bornes vous offrent tout un choix de saveurs que l'on ne trouve nulle part ailleurs. Les "dholl puris", ces crêpes légères fourrées aux lentilles, servies chaudes avec des sauces variées, sont incontournables. N'oublions pas non plus les "gâteaux piments", des beignets épicés à base de lentilles, parfaits pour une collation énergisante. Chaque gargote dévoile sa propre recette, son propre secret. La véritable essence de la gastronomie locale et l'occasion de goûter à la cuisine créole, la vraie !
Quatre Bornes côté nature
Quand on parle de Quatre Bornes, la première image qui vient à l'esprit est celle d'une ville dynamique, riche de son héritage culturel et commercial. Pourtant, en s'aventurant un peu plus loin, l'on découvre que la ville ne se résume pas à son shopping et à sa gastronomie. Il suffit en effet de s'éloigner un peu de l'agitation urbaine pour découvrir ses sentiers verdoyants et de belles plages dorées bordées par des eaux cristallines…
Nature Trails Mauritius
Quatre Bornes est aussi le point de départ idéal pour découvrir le paradis mauricien en empruntant des chemins de randonnée hors des sentiers battus. L'on y découvre une facette de l'île Maurice jusqu'alors inconnue : de vastes territoires sauvages, des panoramas grandioses, une nature à l'état brut. Ces sentiers vous guideront à travers des forêts luxuriantes, où les fougères géantes côtoient de près les arbres endémiques. Sur certains parcours, vous pourriez même avoir la chance d'observer des cerfs ou des singes en liberté. Chaque sentier offre une nouvelle aventure, une communion intime avec une île qui regorge de mystères naturels…
Tamarin
La ville est située à seulement quelques kilomètres de la baie de Tamarin, passage obligé lorsque l'on séjourne à Quatre Bornes. L'on y découvre un endroit paradisiaque où les surfeurs venus goûter aux vagues de l'océan Indien côtoient les pêcheurs du village dans une ambiance exotique. L'excursion à Tamarin depuis Quatre Bornes se fait en quelques minutes et le contraste des paysages est saisissant. L'on passe d'une ville moderne à un petit village de pêcheurs authentique, un véritable dépaysement pour les voyageurs en quête d'immersion ! Les plages de Tamarin offrent une vue imprenable sur les montagnes en arrière-plan. Les eaux turquoise abritent une vie marine riche, idéale pour la plongée et le snorkeling…
La ville de Quatre Bornes vous ouvre les portes d'une île Maurice authentique à travers ses marchés typiques, son centre commercial et ses restaurants. Si Quatre Bornes est une attraction à elle seule, n'oublions pas qu'elle est aussi un point de départ stratégique pour partir sur les sentiers de Nature Trails Mauritius ou découvrir les célèbres salines de Tamarin.
